Bình Phước có món gì đặc sản? – Hãy xem qua 8 cái brand name này!
Bình Phước là tỉnh có diện tích S lớn nhất miền Nam Việt Nam, không những được biết đến với rừng cao su đặc bạt ngàn mà còn gây tuyệt hảo với những món ăn đặc sản không thể nhầm lẫn với vùng đất khác. Hãy cùng Ocopmall tò mò 8 món ăn đặc sản không thể bỏ qua lúc đến với Bình Phước qua nội dung bài viết tiếp sau đây và note lại khi cần nhé.
Đặc sản Bình Phước mê hoặc từ nguyên vật liệu đến chế biến
1. Hạt điều rang muối Bình Phước
Bình Phước nổi tiếng là mảnh đất trồng điều vì thế những món liên quan đến điều rất rất được quan tâm tại đây. Điều Bình Phước sau khoản thời gian thu hoạch sẽ được không thay đổi vỏ lụa nhằm mục tiêu tạo ra vị ngọt, thơm của nó. Hạt điều rang muối vẫn giữ được vị giòn tan của hạt, vị mặn kết phù hợp với bùi bùi của điều chắc chắn rằng sẽ khiến cho cho chính mình ăn một lần là sẽ không còn thể quên.
Hạt điều là đặc sản nổi trội của tỉnh Bình Phước
2. Gỏi trái điều
Nhiều người vẫn nhầm lẫn chỉ có hạt điều mới có giá trị sử dụng nhưng thực tế trái điều cũng đang được người dân Bình Phước sáng tạo thành một món ăn dân giã nhưng cực thu hút và ngon miệng. Những trái điều chín mọng nước có vị chua ngọt không những là món ăn vặt đơn giản và giản dị chấm với muối ớt mà nó còn được chế trở thành món gỏi trái điều để phục vụ khác nước ngoài trong và ngoài nước. Gỏi trái điều ngọt ngọt chua chua phối hợp cùng tôm, thịt, rau, đậu phộng và thêm ít gia vị là bạn đã sở hữu ngay một món ăn với hương vị độc đáo và khác biệt, mê hoặc và dễ ăn rồi.
Gỏi trái điều là đặc sản Bình Phước được nhiều khác nước ngoài yêu thích
3. Bánh hạt điều Bình Phước
Bánh hạt điều cũng là một trong trong mỗi đặc sản của Bình Phước mà khác nước ngoài đến đây không thể bỏ qua. Bánh hạt điều đặc sản Bình Phước được làm từ những nguyên vật liệu khá quen thuộc như bột mì, bột quế, bột nở, trứng gà và tất nhiên không thể thiếu hạt điều. Bánh hạt điều Bình Phước có màu vàng của trứng, có vị thơm, mềm béo của những nguyên vật liệu khác và đặc trưng vị giòn thơm của điều sẽ gây tuyệt hảo mạnh cho những bạn nào thưởng thức đấy.
Bánh hạt điều là đặc sản Bình Phước làm quà thơm ngon ngọt bùi
4. Heo thả rông
Heo thả rông là một trong trong mỗi đặc sản Bình Phước nổi tiếng. Lúc tới đây, bạn hãy nhớ là thưởng thức nha. Heo thả rông được nuôi với phương pháp thả rông nên sẽ cho thịt ngon, dai và ít mỡ. Heo thả rông Bình Phước được chế biến nhiều món để phục vụ nhu yếu của thực khách như làm giả cầy, luộc, quay, nướng… Nhưng có lẽ món heo thả rông quay là món ăn để lại tuyệt hảo đặc trưng nhất với thực khách.
Heo thả rông với thớ thịt săn chắc
Thịt heo được làm sạch ướp gia vị nướng trên than hồng tạo ra miếng thịt có bì giòn, vàng ươm thích mắt và những thớ thịt thơm lừng săn chắc. Thường khi ăn heo thả rông quay, người dân Bình Phước sẽ phối hợp cùng một ít rau rừng, chuối chát thì món ăn sẽ trở nên tuyệt vời hơn
5. Cơm lam Bình Phước
Không ít người nhầm lẫn cơm lam chỉ nổi tiếng ở những tỉnh vùng núi Tây Bắc như cơm lam Sapa, cơm Lam Hòa Bình, Cơm Lam Tây Nguyên nhưng thực tế món ăn này cũng là một trong đặc sản Bình Phước rất ngon không thể bỏ qua . Cơm lam Bình Phước được làm từ gạo tẻ hoặc gạo nếp nướng trong ống tre tạo ra vị bùi, thơm đặc thù, chúng ta có thể cho thêm những loại đậu và lạc để ngon hơn nha!
Cơm lam đặc sản Bình Phước có mùi thơm, bùi đặc thù
Cơm lam Bình Phước thường được ăn kèm những món mặn như thịt lợn, thịt gà nhưng đặc thù nhất vẫn là cơm lam ăn kèm với muối vừng. Ở Bình Phước còn tồn tại món cơm lam chiên đặc trưng và độc đáo và khác biệt, có dịp vi vu sắp tới thì bạn hãy thử ghé vào thưởng thức và mua đặc sản Bình Phước làm quà này cho mái ấm gia đình nha.
6. Ve sầu sữa chiên giòn
Ve sầu sữa chiên giòn không phải là một trong món ăn truyền thống cuội nguồn lâu lăm tại Bình Phước nhưng hiện nay nó đang trở thành một món ăn đặc sản không thể bỏ qua lúc đến vùng đất này. Ve sầu sẽ được người dân Bình Phước bắt vào thời điểm chúng lột xác, là những con ve được sống trong môi trường thiên nhiên tự nhiên.
Ve sầu sữa chiên giòn – món ngon Bình Phước độc đáo và khác biệt từ nguyên vật liệu
Ve sầu khi được đánh bắt về làm sạch, chiên trong chảo dầu vàng ươm, thơm lừng. Ve sầu sữa chiên giòn thường được ăn kèm với rau sống và chấm với nước mắm ngon tỏi ớt. Đây chắc chắn rằng là một trong món ngon Bình Phước lạ miệng và độc đáo và khác biệt dành cho chính mình đấy
7. Đọt mây nướng
Đọt mây nướng là một trong món ăn độc đáo và khác biệt, mới lạ với những người lần đầu đến với Bình Phước nhưng lại là món ăn thường ngày của đồng bào S’Tiêng, Bình Phước. Đọt mây nướng trên than củi nên có vị thơm rất đặc thù.
Đọt mây nướng thuần khiết thiên nhiên
Đọt mây nướng Bình Phước có vị đắng nhẹ xen ngọt và tươi mát của rau củ tự nhiên. Bạn nên chấm đọt mây nướng với muối ớt nha, chắc chắn rằng sẽ khiến cho bạn cảm thấy ngon miệng hơn đấy. Đọt mây còn hoàn toàn có thể hỗ trợ những triệu chứng đầy hơi và hoàn toàn có thể giải rượu.
8. Rượu cần Bình Phước
Khi nhắc tới rượu cần thì ai cũng nghĩ ngay tới rượu cần Hòa Bình thuộc vùng Tây Bắc nhưng rượu cần Bình Phước của đồng bào S’Tiêng không những là một trong loại thức uống mà nó còn là một trong nét văn hóa truyền thống và một phương thức để người trong xã hội giao lưu và trao đổi với nhau. Đến Bình Phước, bạn nhớ đừng bỏ qua thời cơ được thưởng thức rượu cần nha.
Rượu cần là đặc sản Bình Phước mang hương vị núi rừng
Trên đó là 8 món ăn đặc sản Bình Phước được người dân mách bảo khi du ngoạn nơi đây đấy. Mỗi loại đặc sản vùng miền lại mang một nét riêng, hương vị riêng. Chúng ta có dịp ghé qua Bình Phước thì nhớ thưởng thức tò mò hết nha.